"Le ideologie sono libertà mentre si fanno,
oppressione quando sono
fatte"
Mi
viene in mente questa riflessione di Jean Paul Sartre durante la
lettura de L’orto delle meraviglie di Emilio Bertoncini
(MdS Editore) perché realizzare un orto oggi è “un atto
rivoluzionario” diventato di moda, come sostiene Francesca
Durastanti nella sua bella prefazione, e quando qualcosa è di moda
il rischio frequente è perderne il senso iniziale ed essenziale.
Seguire
la moda senza conoscere l’essenza di un movimento è un po’ la
caratteristica della nostra epoca, una ferita che chi lavora nella
scuola sa quanto sia difficile da guarire. Quante scuole, infatti,
realizzano orti scolastici e li celebrano in TV o altrove
festeggiando con stoviglie di plastica? La moda è una facciata
sfacciata che cavalca l’onda con secondi fini, quasi mai
disinteressati e puri.
Il
lavoro di Bertoncini invece mi è piaciuto molto proprio perché è
per chi fa sul serio, non
è per chi non vuole sporcarsi le mani o peggio ancora per chi
sostiene che i “prodotti dell’orto non si possono mangiare perché
si tratta di cibo non controllato”.
Le
“meraviglie” dell’orticoltura
didattica a scuola, promesse
già nel titolo, naturalmente si provano solo se si ha fiducia nella
terra e fidarsi significa mangiare ciò che si produce perché è
stato controllato ogni giorno con il proprio lavoro fatto di
attenzioni e di cure.
Per
questo l’orticoltura didattica si muove nel terreno dei saperi dove
“la natura istruisce senza imporre” e il manuale di Emilio
Bertoncini bene si inserisce su questa linea perché, in
maniera pratica, semplice e preziosa,
fa in modo che la terra ci insegni di nuovo a lavorare, a cooperare,
a produrre e ad esserne poi soddisfatti.
Aggiungo
che consiglio vivamente il libro ai docenti e ai dirigenti di tutte le
scuole che intendono realizzare orti scolastici, ma anche a quelle
scuole che già lo fanno. E' un utile strumento di lavoro che aiuta
con serietà e professionalità. Un
bel libro
di testo
che potrebbe sostituire o integrare i tanti libri che, spesso,
restano inutilizzati nelle nostre scuole. Una
buona lettura anche per i genitori
che volessero accompagnare i loro figli in questo apprendimento.
Insomma, "L'orto delle meraviglie" può essere definito a tutti gli
effetti un libro didattico!
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Maria De Biase è Dirigente Scolastica presso l'ICS "Teodoro Gaza" di San Giovanni a Piro (SA). Il video che presenta il suo progetto di "Ecomerenda a scuola" ha vinto l'Agricoltura Civica Award 2013 organizzato da "AiCARE - Agenzia Italiana per la Campagna e l'Agricoltura Responsabile ed Etica". E' vincitrice del "Premio del Cittadino Europeo" dell'anno 2015 insignitole dal Parlamento Europeo.